
在哈尔滨市道外区北五道街,有一家经营了60年的“更新饭店”。就连饭店的门口也仍然挂着60年前老样式的牌匾。
哈尔滨网红老店被曝光后,引起了不少网友的关注,据悉,哈尔滨很多国营饭店都是1956年公私合营后,在解放前的私营饭店基础上组建的,而更新饭店也在那个时候诞生。1989年,更新饭店实行自负盈亏,大部分国营饭店因改制而最终消失,但更新饭店留下的老职工们仍坚持经营,每天早上4点不到就起床到店里生火、和面,准备着一天的食材。如今,更新饭店已经经营了60年,就连饭店的门口也仍然挂着60年前老样式的牌匾。同时,留下来的还有那时的经营模式——这家饭店仍然保持老国营饭店的经营模式,需要先买饭票去领食物。
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