上海完成对59家供博食品原料供应商、供餐单位的食品安全评估工作
来源:中国新闻网 发布时间:2023-10-11 13:27:43

中新网上海10月10日电 (记者 许婧)上海市市场监管局10日发布消息称,已完成供博食品原料供应商、供餐单位的食品安全评估工作。截至目前,34家食品及食品原料供应商纳入供博企业名单,25家通过进博供餐单位的食品安全评估。

上海市场监管部门已完成对59家供博食品原料供应商、供餐单位的食品安全评估工作。 上海市市场监管局供图

据了解,为确保第六届进博会供博食品安全,上海市市场监管局积极配合上海市商务委,依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求,不同类型供应商卫生规范的标准和要求,对供博食品原料供应商、供餐单位进行食品安全评估。

本届进博会共有45家食品生产经营单位自愿参与本届进博会食品及食品原料供应。根据上海市商务委提供的名单,上海市市场监管局组织各区市场监管局对上述单位进行食品安全评估。主要围绕许可资质、两个责任落实、食品安全管理制度、食品生产经营过程控制、视频监控、食品安全历史状况等方面展开。

截至目前,已有34家基本符合条件的食品及食品原料供应商纳入供博企业正式名单。另,11家因主动退出、硬件设施较差、食品安全责任落实不到位等原因未通过评估。

上海市市场监管局执法总队完成了场馆内35家拟供餐企业的食品安全评估检查,涉及14家团体膳食外卖单位、23家集体用餐配送单位,其中2家兼有团体膳食外卖、集体用餐配送服务。对进博供餐单位的评估主要内容包括企业经营资质、接待及供博食品供应能力、硬件设施及管理体系、高风险食品和加工环节安全状况、过去3年食品安全状况、往届进博会及其他重大活动保障任务承担及完成情况等。

上海市场监管部门已完成对59家供博食品原料供应商、供餐单位的食品安全评估工作。 上海市市场监管局供图

经综合评估,共25家(11家团膳外卖、15家集体用餐配送,其1家两项兼有)基本符合要求,拟纳入进博会展馆内供餐企业,相关名单已反馈市商务委。

此外,上海市场监管部门对29个原料发货点实行驻场监管。截至目前,上海市市场监管局已完成对供博食品及食品原料供应商、供餐企业的食品安全状况评估工作。

10月25日起,供博食品原料开始配送,10个相关区市场局将陆续派执法人员对29个发货点驻场监管,对供博食品及食品原料进行发货查验,加强快速检测,检验合格的食品装车后予以封签,全程闭环运至展馆内。

对进博供餐单位,市区两级市场监管部门将督促其依法建立完善“企业负责人、食品安全总监、食品安全员”的三级食品安全管理组织体系,指导建立完善重大活动食品安全保障接待管理制度和组织架构,提升食品安全管理水平,确保食品安全保障“零失误”“零疏漏”工作目标。(完)

 

 

标签: 食品安全 食品原料 供应商 集体用餐 监管部门

猜你喜欢

上海完成对59家供博食品原料供应商、供餐单位的食

中新网上海10月10日电 (记者 许婧)上海市市场监管局10日发布消息称,已完成供博食品原料供应商、...更多

2023-10-11 13:27:43

欢乐斗地主怎么取消休息时间 欢乐斗地主取消休息

在手机上玩久了游戏会使眼睛疲劳,所以很多软件都设置了休息时间,那欢乐斗地主怎么取消休息时间的...更多

2022-06-15 17:44:39

欢乐斗地主怎么换人物 欢乐斗地主你会换人物吗?

欢乐斗地主怎么换人物很多用户会选择一个人物来替代自己,那欢乐斗地主怎么换人物的呢,让我们一起...更多

2022-06-15 17:35:22

风起洛阳百里弘毅的历史原型是谁 “百里”这个姓

电视剧《风起洛阳》正在热播,剧中由王一博饰演的百里弘毅也是观众们非常关注的角色之一。百里弘毅...更多

2021-12-08 14:48:56

风起洛阳百里弘毅父亲是怎么死的 柳襄为什么下毒

在《风起洛阳》中,百里弘毅的父亲担任冬部尚书一职,品行刚正不阿,而他却被人给下毒害死了。毒死...更多

2021-12-03 14:37:07

电影《沙丘2》定档2023年10月北美上映 改编自同

10月27日,据媒体报道,传奇影业与华纳宣布电影《沙丘》将拍续集,并定档2023年10月20日北美上映。...更多

2021-10-27 15:38:14

浪漫化、英雄化突围 在电影中聆听现实的低吟浅唱

对观众来说,他们走进电影院,并不能在空中楼阁酣然入梦,也希望在影片中感受到现实世界真切的呼吸...更多

2021-03-11 16:51:56

dnf剑神流心技能教程是什么?

1、刷图时用里鬼打然后后跳斩。 这时候你可以用流星跃打他。也可以先用流星跃近身。2、流星刺确实...更多

2021-02-22 16:02:13

海之蓝酒52度价格是多少? 海之蓝酒多少钱一瓶

海之蓝酒是中国江苏洋河酒厂股份有限公司的一款白酒产品,一直以来,海之蓝在市场当中的口碑也是非...更多

2021-01-07 16:22:58

360浏览器崩溃怎么解决?360安全浏览器崩溃如何修

最近有用户反映,使用360安全浏览器浏览网页的时候,老是动不动就出现崩溃的情况,每次都还要重新打...更多

2020-12-02 16:16:31